クリスマス期間(12/21〜25)は特別な内容となっております。
ご用意するコースはクリスマス限定コースのみとなっております。
ご予約におきましては受付時間を制限しておりますのでお急ぎください。
クリスマス限定コース
※1組2名様のみ
※ワンドリンクオーダー制
¥ 18,500(税込)
＜コース内容＞
前菜 / 鮑、ずわい蟹、雲丹
温前菜 / 白子と蕪
魚介類① / 真鯛
魚介類② / オマール海老、トリュフ
肉料理① / 和牛ランプ肉とキャビア
肉料理② / フォワグラテリーヌ
肉料理③ / 和牛フィレ
〆
デザート / ブッシュドノエル
コーヒー、紅茶
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです
【記念日プラン】
厚切りフィレコース
¥ 12,000（税サ込み）
＜内容一例＞
- 乾杯
スパークリング（お1人様1杯） - 前菜
鮑、紅ずわい蟹、牛肉と昆布の出汁のジュレとカリフラワームース、イカ墨のチュイール添え - パン
- 魚介のお料理
鮮魚と帆立 - 肉料理（1）
牛ほほ肉のブランケット、生ハムとカッテージチーズと - 肉料理（2）
牛ランプステーキ肉のガトー仕立て、トリュフ薫卵黄のソース - 肉料理（メイン）
厚切りフィレステーキ 100g
（熟成醤油とワサビと塩2種類） - 〆のお料理
- デザート
フィナンシェ、リコッタチーズとアーモンドのケーキ、チョコレートテリーヌ、巨峰のソルベ - 記念日ケーキ
- 食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶
※乾杯ドリンクについて、アルコールが苦手な方は、ノンアルコールドリンクへ変更可能です。
※記念日プランをご予約の場合は、デザートとは別で、 メッセージ入りケーキプレートもご用意いたします。
※内容は仕入れ状況により異なる場合ございます、ご了承下さいませ。
※滞在時間は2時間程度でお願い致します。
※写真はイメージです
厚切りシャトーブリアン
ステーキコース
¥ 13,500（税サ込み）
＜内容一例＞
- 前菜
鮑、紅ずわい蟹、雲丹、牛肉と昆布の出汁のジュレとカリフラワームース、イカ墨のチュイール添え - パン
- 魚介のお料理
鮮魚とオマール海老、ソースアメリケーヌ - 肉料理（1）
牛ほほ肉のブランケット、生ハムとカッテージチーズと - 肉料理（2）
牛ランプステーキ肉のガトー仕立て、トリュフ薫卵黄のソース - 肉料理（メイン）
厚切りシャトーブリアンステーキ 100g
（熟成醤油とワサビと塩2種類） - 〆のお料理
- デザート
フィナンシェ、リコッタチーズとアーモンドのケーキ、チョコレートテリーヌ、巨峰のソルベ - 食後のお飲み物
コーヒー 又は 紅茶
※内容は仕入れ状況により異なる場合ございます、ご了承下さいませ。
※滞在時間は2時間程度でお願い致します。
※写真はイメージです
【記念日プラン】
厚切りシャトーブリアンコース
¥ 14,000（税サ込み）
＜内容一例＞
- 乾杯
スパークリング（お1人様1杯） - 前菜
鮑、紅ずわい蟹、雲丹、牛肉と昆布の出汁のジュレとカリフラワームース、イカ墨のチュイール添え - パン
- 魚介のお料理
鮮魚とオマール海老、ソースアメリケーヌ - 肉料理（1）
牛ほほ肉のブランケット、生ハムとカッテージチーズと - 肉料理（2）
牛ランプステーキ肉のガトー仕立て、トリュフ薫卵黄のソース - 肉料理（メイン）
厚切りシャトーブリアンステーキ 100g
（熟成醤油とワサビと塩2種類） - 〆
牛肉とイクラの出汁茶漬け - デザート
フィナンシェ、リコッタチーズとアーモンドのケーキ、チョコレートテリーヌ、巨峰のソルベ - 記念日ケーキ
- 食後のお飲み物
コーヒー 又は 紅茶
※乾杯ドリンクについて、アルコールが苦手な方は、ノンアルコールドリンクへ変更可能です。
※記念日プランをご予約の場合は、デザートとは別で、 メッセージ入りケーキプレートもご用意いたします。
※内容は仕入れ状況により異なる場合ございます、ご了承下さいませ。
※写真はイメージです
プレミアムコース
¥ 17,000（税サ込み）
＜内容一例＞
- お問合せください
※内容は仕入れ状況により異なる場合ございます、ご了承下さいませ。
※滞在時間は2時間程度でお願い致します。
【記念日プラン】プレミアムコース
¥ 18,000（税サ込み）
＜内容一例＞
- お問合せください
※内容は仕入れ状況により異なる場合ございます、ご了承下さいませ。
※滞在時間は2時間程度でお願い致します。
また、当店ではシェフ自らが厳選したワインを各種ご用意しております。
お料理にもマッチした特別な味わいとなっておりますので
お料理と共に格別なワインもぜひお楽しみください。